373 Concepts

We gebruiken de merknaam ‘373 Concepts’ voor alle producten die we in onze eigen productiefaciliteiten ontwikkelen.

De naam staat voor een dynamisch bedrijf dat gespecialiseerd is in het creëren en produceren van vlees en plantaardige vleesconcepten van hoge kwaliteit. Onze producten komen tot stand in nauwe samenwerking met onze klanten, zodat we het eindproduct precies kunnen afstemmen op de wensen van de klant.

‘Elk concept staat of valt met de kwaliteit van het vlees’

Onze veelbekroonde concepten komen voort uit een combinatie van de juiste grondstoffen, moderne productiefaciliteiten en een gezonde dosis creativiteit. Aangezien we gericht zijn op continue verbetering, zetten we ons maximaal in om de verwachtingen van de klant op alle onderdelen te overtreffen.

Elk concept staat of valt met de kwaliteit van het vlees. Vanuit dat basisprincipe verkennen we de verschillende mogelijkheden en gaan we op zoek naar het concept dat het beste aansluit op uw specifieke behoeften.

373 Customised Burger Concepts

We hebben ‘373 Customised Burger Concepts’ ontwikkeld omdat we ervan overtuigd zijn dat de hamburger het verdient om bovenaan op de menukaart te staan. Daarvoor heb je natuurlijk eerst een hamburger van topkwaliteit nodig, gemaakt van de beste vleesdelen van een of meer bekende rassen. Met ‘373 Customised Burger Concepts’ is het ons gelukt de klant te verrassen met buitengewone burgers waarvan het vlees afkomstig is van over de hele wereld, zodat de herkomst en smaak van elke specifieke regio herkenbaar blijven. Onze hamburgers zijn trouw aan hun oorsprong – wij voegen alleen kruiden en specerijen toe, de rest laten we over aan de culinaire bekwaamheid van de consument of de chef-kok.

De hamburger verdient het om bovenaan op de menukaart te staan.

373 Customised Poultry Concepts

Ons assortiment ‘373 Customized Poultry Concepts’ bestaat uit kant-en-klare kipproducten afkomstig uit Thailand. We selecteren voor onze klanten uitsluitend producten van de hoogste kwaliteit.

Daarnaast kan de klant volgens zijn eigen wensen en behoeften een keuze maken uit specifieke pluimveeproducten. Als het gaat om vorm, uiterlijk, smaak en verpakking kunnen wij aan vrijwel elk verzoek voldoen om een product te leveren dat geheel in overeenstemming is met de specificaties van de klant.

373 Customised Sliced & Diced Concepts

Met ons assortiment ‘373 Customised Sliced & Diced Concepts’ komen we tegemoet aan de wens van steeds meer consumenten in Europa om bewust om te gaan met de kwaliteit van hun voedsel. Het gebruik van allerlei toevoegingen, kleurstoffen en conserveermiddelen baart veel consumenten zorgen. Daarom gebruiken we bij 373 Concepts bewust uitsluitend de beste vleessoorten en vermijden we het gebruik van additieven. Dat betekent dat onze klanten kunnen rekenen op eerlijke vleesproducten die dicht bij de natuur staan.

Ons assortiment van in plakken of blokjes gesneden vlees en gevogelte kent toepassingen in diverse sectoren, zoals kant-en-klaarmaaltijden, luchtvaartcatering, foodservice (horeca en catering) en cash & carry. Het concept begint bij de grondstoffen en eindigt met uw verpakte eindproduct, gemaakt volgens uw specificaties. Flexibiliteit, traceerbaarheid, technologie en kwaliteit in alle stappen van het proces staan centraal bij de Customised Sliced & Diced Concepts.

Meer informatie en voorbeelden

Ontdek meer over Zandbergen World's Finest Meat