Unsere Foodservice-Kunden (Restaurantketten und professionelle Catering-Unternehmen) sowie unsere Großhändler, Lebensmittelhersteller, Einzelhandels- und Cash-and-Carry-Partner beliefern wir mit einer Auswahl exklusiver Handelsmarken. Zusätzlich bieten wir auch andere Marken für Firmenkunden an. Bitte wenden Sie sich für weitere Informationen an unsere Vertriebsmitarbeiter.
AACo Black (AACo – Australien)
AACo Black wurde speziell für den europäischen Markt entwickelt. Es wird von Zandbergen World’s Finest Meat auf dem gesamten europäischen Festland importiert, vermarktet und vertrieben.
Für AACo Black bestimmte Rinder werden auf dem sattgrünen Weideland australischer Viehzuchtstationen geboren und aufgezogen. Danach kommen sie auf eine separat eingerichtete Wagyu-Futterfläche im Freien, wo sie mindestens 200 Tage lang mit erlesenen Getreidesorten nach einer speziellen japanischen Formel gefüttert werden.
„Wagyu-Rindfleisch in erstklassiger Qualität“
AACo Black steht für einen ausgeprägten und unverwechselbaren Geschmack, kombiniert mit der unvergleichlichen Zartheit, die dem Wagyu-Rindfleisch zu Weltruhm verholfen hat.
AACo setzt auf Wagyu-Rindfleisch in erstklassiger Qualität. Beim innovativen Sortiment AACo Black merken die Kunden den Unterschied. Damit wird AACo der zunehmenden Nachfrage nach hochwertigem Wagyu-Rindfleisch auf dem europäischen Markt gerecht.
El Rancho (Frigorífico San Jacinto – Nirea S.A. – Uruguay)
Die Rinder bewegen sich zunächst vollkommen frei auf den Weiden und ernähren sich von den natürlichen Gräsern auf dem Agrarland Uruguays. Anschließend verbringen sie mindestens 100 Tage unter freiem Himmel, wo sie eine spezielle Futtermischung aus Mais, Getreide, Heu und Luzerneheu erhalten. Durch die Anwendung moderner Technologien sind ein hoher Qualitätsstandard und die Rückverfolgbarkeit der Viehherden gewährleistet. Das Zuchtprogramm unerfüllt die auf Rinder anwendbaren EU-Anforderungen hinsichtlich Kontrollmechanismen, Nahrungsmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit.
Die Stücke vom Rind von El Rancho werden nach den strikten EU-Auflagen des Sonderprogramms für hochwertiges Import-Rindfleisch von jungen Ochsen und Färsen bezogen.
Dank dieser sorgfältigen Behandlung zählt Rindfleisch von El Rancho zu den hochwertigen Marken. Es punktet mit unverwechselbarer Marmorierung und Saftigkeit.
Beefcor Abattoir wurde 2014 als Namibias größter privater Schlachtbetrieb gegründet. Das Unternehmen wird von einem Team getragen, das sich mit Leidenschaft dem Rindfleisch und der Rindfleischbranche widmet. Namibia ist weltweit für sein Fleisch von hervorragender Qualität bekannt.
Der Markenname 2GR leitet sich von Gina und Ginia Rinehart (Mutter und Tochter) ab. Die landwirtschaftliche Erfahrung und Tradition der Familie reicht vier Generationen bis ins 19 Jahrhundert zurück.
Der einzigartige Ansatz von 2GR bei Weidehaltung und Tierzucht gewährleistet einen stressarmen Umgang mit den Rindern. Sie wachsen bis zu einem Alter von 6 bis 8 Monaten natürlich mit Muttermilch auf, verbringen die Zeit bis zum Alter von 14 bis 18 Monaten auf fruchtbaren Weiden zur Aufzucht und werden anschließend in erstklassige Mastbetriebe gebracht, wo sie bis zum Alter von 30 bis 36 Monaten verbleiben.
2GR Wagyu profitiert vom sogenannten „Integrated Advantage“: Durch die Kontrolle jedes einzelnen Prozessschrittes werden höchste Standards bei Tierhaltung, Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung garantiert.