El Rancho & San Alberto

Kürzlich begannen wir mit der Einfuhr der uruguayischen Rindfleisch-Marken "El Rancho" und "San Alberto". Die Beef cuts von El Rancho und San Alberto stammen von jungen Stieren und Färsen, die die strengen Anforderungen des Spezialprogramms für den Import hochwertigen Rindfleisches der EU erfüllen.

El Rancho und San Alberto: Hochwertiges Rindfleisch

 El Rancho & Nirea GrainAm bemerkenswertesten an diesem Spezialprogramm ist die Aufmerksamkeit, die dem besonderen Futter für die Tiere entgegengebracht wird. Zunächst grasen die Stiere und Färsen auf saftig grünem Weideland, dann bleiben sie für mindestens 100 Tage im Freien, wo sie ein Spezialfutter erhalten, das unter anderem eine Mischung aus Mais, Getreide, Heu und Luzerne enthält. Dieses Spezialfutter verleiht dem Fleisch seinen besonderen Geschmack und Charakter, wofür es von Köchen in ganz Europa so geschätzt wird.


Um optimale Bedingungen für die Tiere zu gewährleisten, werden sie ständig von Tiermedizinern überwacht, die dabei exakt definierte Protokolle bezüglich Tierwohlsein, Ernährungswissenschaft und Produktsicherheit handhaben. Infolge dieser besonderen Bemühungen sind El Rancho und San Alberto hochwertiges Rindfleisch mit spezieller Marmorierung und Saftigkeit. Womit es perfekte Marken sind, um unsere Kunden mit dem einzigartigen Geschmack uruguayischen Rindfleisches bekannt zu machen.